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음 식77

김치 감자 칼국수 안녕하세요. 어제 술을 좀 많이 먹어서 속풀이 음식 칼칼한 국물이 필요해서 냉장고를 찾아봤습니다. 저번에 쓰고남은 야채와 김치를 가지고 칼국수를 한번 만들어 봤습니다. 그럼 시작해보겠습니다. 1. 고춧가루 1숟가락 2. 다시다 1숟가락 3. 국간장 2숟가락 4. 멸치액젓 1숟가락 5. 후추 취향 것 간을 보고 싱거운 건 소금으로 마무리간 해주세요. 국물 요리는 육수가 중요한 것 같아요. 음식 하기 전에 찬물에 육수 2~3시간 담가놓고 요리할 때 넣어서 먹으면 더 맛있는 것 같아요. 저는 얼큰한 거 좋아서 청양고추 조금 더 넣었습니다. 친척한테 받은 김치로 해 먹었습니다. 김치 들어가는 요리는 김치가 제일 중요한 것 같아요. 요즘 칼국수 시켜 먹기도 너무 비싸고 배달음식자체가 비싸서 자주 해 먹으려고 노력.. 2023. 2. 12.
매운 돼지갈비찜 만들기 안녕하세요. 야간근무 후 휴일에 맞춰서 돼지갈비찜을 한번 해 먹어 봤습니다. 쿠팡으로 전날에 구매해서 아침에 다 받았습니다. 기운도 차릴 겸 쉬는 날 맘먹고 만들어봤습니다. 그럼 시작해보겠습니다. 1. 진간장 소주컵 2개 2. 설탕 소주컵 2개(단맛이 싫으면 한 컵 or 한 컵반 3. 고춧가루 소주컵 2컵 4. 다진 마늘 4숟가락 5. 고추장 2숟가락 6. 후추 취향 것 7. 소고기 다시다 1숟가락 후기를 남기자면 저는 기본양념을 만들고 추가 간을 하는 편이라 저렇게 해서 고기를 익힐 즈음에 간을 보고 소금을 조금 추가해 주시면 돼 고요. 색깔은 고춧가루 추가하면 더 빨갛게 만들 수 있어요. 그리고 매운맛 추가 하고 싶으시면 베트남고추 추천드립니다. 고기가 연하게 잘 익어서 맛있게 먹었고요. 감자를 푹 .. 2023. 2. 10.
마곡나루 나루돈 안녕하세요. 회사 근처에 식당들 방문해보고 있습니다. 마곡나루 근처에 있는 돈가스 집입니다. 오늘 처음 방문 해봤고요. 점심시간에는 사람 많은 것 같습니다. 일찍 안 가면 자리가 없더군요. 점심 조금 지나면 한가 한 거 같습니다. 그럼 시작해보겠습니다. 저는 치즈 돈가스 먹었고요. 음식이 나오는데 시간이 조금 걸립니다. 주문받고 조리하시는 것 같습니다. 맛평가는 일반적인 맛이라고 해야 될 것 같습니다. 무난한 맛이었습니다. 그나마 옆에 보시면 그라인더로 히말라야소금 갈아서 찍어 먹을 수 있게 해 놨습니다. 소스에 한번 소금에 한번 찍어 먹었습니다. 식사량이 많으신 분들은 조금 양이 모자랄 것 같습니다. 여성분들한테는 많거나 적당 할듯합니다. 일식 돈가스라 양은 그렇게 기대하기 힘든 것 같습니다. 맛은 보.. 2023. 2. 7.
NC 백화점 애슐리 리뷰 안녕하세요. 주말에 가족과 애슐리 NC점 다녀와 봤습니다 코로나 심할 때 방문했다 실망했었는데 누나 말로는 요즘 괜찮다고 해서 한번 다시 방문해 봤습니다. 저희 가족은 식성이 좋은 편이라 식당 가면 돈이 많이 나와서 뷔페를 자주 애용하는 편입니다. 애슐리퀸즈 평일런치사진 19,900원 애슐리퀸즈 평일디너 25,900원 애슐리퀸즈 주말/공휴일 27,900원 애슐리퀸즈 평일 런치 초등학생 12,900원 코로나 심할 때 보다 훨씬 좋아졌습니다. 그때는 회전율이 떨어져서 찬음식도 많았고 굳은 음식도 있고 그래서 안 갔었는데 사람이 엄청 많더군요. 그만큼 회전율이 빨랐고요. 새로운 메뉴 같은 건 많이 보이진 않았습니다. 그렇지만 음식이 바로바로 나오는 느낌이라 따뜻해서 더 맛있었던 것 같습니다. 다만 고기 메뉴가.. 2023. 2. 6.

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