닭개장 만들어서 먹기
안녕하세요. 오늘은 날씨가 봄날씨더군요. 갈수록 겨울이 짧아지는 것 같습니다. 휴무날에 한번 기운 좀 차릴 겸 닭개장을 해먹을 준비를 해봤습니다. 저는 쿠팡 로켓배송으로 대부분 주문합니다. 사용하는 물건은 쿠팡에 있습니다. 재료는 숙주 1 봉지, 고사리 450g, 토란대300g 2개, 느타리버섯 1개, 닭볶음탕용 손질닭고기 2000g, 대파 2단, 청양고추 6개, 마늘 20개, 무 3분의 1개 준비했습니다. 양념은 고춧가루 6T,간장 6T, 쇠고기다시다 2T, 멸치액젓 2T, 소금, 후추 혼자서 만들어 먹으시면 한 마리로 하고 재료와 양념을 반으로 줄여주세요. 누나 집에도 나눠주려고 많이 했습니다. 국물요리는 자기가 좋아하는 재료 더 넣어도 돼서 좋은 것 같아요. 조리하는데 한 시간 조금 넘게 걸린 것 ..
2023. 3. 6.